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家飲みワインに！2023年度版！ボルドーワインのおすすめ10選！

2022/11/15

「安くて美味しい」家飲みボルドーワインを教えて！   ソムリエおすすめのボルドーワインが知りたい！   Yamaguchi今回は、年間数百種類の「今旬ワイン」を試飲している私、山口が、おすすめのボルドーワインをご紹介します！   この記事で得られること 価格帯別、ボルドー地方のおすすめワインが分かる ボルドーワインの特徴を詳しく解説した記事はこちら↓ 赤ワイン愛好家の出発点にして到達点…「ボルドーワイン」の特徴と魅力をソムリエが解説します！ ボルドーワインって、どんなワインな ...

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赤ワイン愛好家の出発点にして到達点…「ボルドーワイン」の特徴と魅力をソムリエが解説します！

2022/11/15

ボルドーワインって、どんなワインなの？   ボルドーワインの味わいは？   Yamaguchi今回は、最も有名で身近にあり、そして最も奥深い「ボルドーワイン」について解説したいと思います。   この記事で得られること ①ボルドーワインの基礎知識が理解できる ②ボルドーワインの味わいが分かる   キャリア15年のソムリエがおすすめする、飲み頃ボルドーワインはこちら↓ 家飲みワインに！2023年度版！ボルドーワインのおすすめ10選！ 「安くて美味しい」家飲みボルドーワイ ...

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白ワインに合うチーズ「爽やか自慢のフレッシュチーズ」をソムリエが解説します！

2022/8/9

「白ワインに合うチーズが知りたい！」   「フレッシュチーズのおすすめを教えて！」   Yamaguchi今回は「ワインに合うおつまみ」の代表格チーズの中でも、白ワインに合う「フレッシュチーズ」について解説したいと思います。   この記事で得られること ①フレッシュチーズの特徴が理解できる ②フレッシュチーズに合う、白ワインの味わいが分かる   キャリア15年のソムリエがおすすめする、ワインに合うチーズランキングはこちら↓ ワインに合うおつまみ「チーズ」とは？ワイン ...

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2022年版！ソムリエが選ぶ 赤ワイン品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」のおすすめワイン 10選！

2022/8/3

安くて美味しいカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを教えて！   カベルネ・ソーヴィニヨンを使った、ソムリエおすすめの赤ワインが知りたい！   Yamaguchi今回は、年間数百種類の「今旬ワイン」を試飲している私、山口が、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したおすすめの赤ワインをご紹介します！   この記事で得られること 価格帯別、カベルネ・ソーヴィニヨンのおすすめワインが分かる   カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を詳しく解説した記事はこちら↓ 赤ワイン品種「カベルネ・ソ ...

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2022年版！ソムリエが選ぶ 白ワイン品種「ソーヴィニヨン・ブラン」のおすすめワイン 10選！

2022/10/5

安くて美味しいソーヴィニヨン・ブランのワインを教えて！   ソーヴィニヨン・ブランを使った、ソムリエおすすめの白ワインが知りたい！   Yamaguchi今回は、年間数百種類の「今旬ワイン」を試飲している私、山口が、ソーヴィニヨン・ブランを使用したおすすめの白ワインをご紹介します！   この記事で得られること 価格帯別、ソーヴィニヨンブランのおすすめワインが分かる   ソーヴィニヨン・ブランの特徴を詳しく解説した記事はこちら↓ 2022年度版！白ワイン品種「ソーヴィ ...

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「重いワイン」「軽いワイン」ってどんなワイン？ワインのボディについてソムリエが解説！

2022/7/11

ワインの重い、軽いってどういう意味？   ライトボディ、フルボディのワインの味わいは？   Yamaguchi今回は、ワインの味わいを感じたり、表現する際の指標になるワード「ボディ」について解説したいと思います！   この記事で得られること ①ワイン用語である「ボディ」の違いや見分け方が理解できる ②ボディを理解することで、自分好みの味わいが分かる   キャリア15年のソムリエが解説する「ワインのボディに関連する記事」はこちら↓ 「ステンレスタンクのワイン」と「木樽 ...

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「赤ワインはどうして渋い？」「タンニンの健康効果とは？」ソムリエが解説します！

2022/7/5

赤ワインに含まれる「タンニン」って何？   赤ワインの健康効果を教えて！   Yamaguchi今回は、赤ワインの味わいの決め手となる成分のひとつ「タンニン」について解説したいと思います！   この記事で得られること ①タンニンの特徴や健康効果が理解できる ②タンニン量の違いによって役立つ「ワイン用語」が分かる   キャリア15年のソムリエが解説する「ワインの飲み方の基本」が知りたい方はこちら↓ ワイン初心者必見！ワインがもっと楽しくなる飲み方の基本まとめ 「最近ワ ...

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赤ワイン品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」の特徴とおすすめワインをソムリエが解説します！

2022/7/25

カベルネ・ソーヴィニヨンという品種の赤ワインはどんな味わいなの？   カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったおすすめの赤ワインを教えて！   Yamaguchi今回は、「濃厚・どっしり系」黒ブドウ品種の王様「カベルネ・ソーヴィニヨン」について解説したいと思います。また、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したおすすめの赤ワインもご紹介します！   この記事で得られること ①黒ブドウ「カベルネ・ソーヴィニヨン」の特徴が理解できる ②産地別カベルネ・ソーヴィニヨン・ワインのおすすめが分かる ...

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ワイン初心者必見！ワインの味わいの違いを解説！～マロラクティック発酵編～

2022/6/14

爽やかな白ワインとコクのある白ワインの造り方の違いは？   赤ワインの味わいが、“まろやか”なのはどうして？   ワイン用語の「マロラクティック発酵」ってどういう意味なの？   Yamaguchi今回の記事は、ワインを造る上で味の決め手となる「マロラクティック発酵」について解説したいと思います。好みの味わいのワインを見付ける上で重要なキーワードになります。   この記事で得られること ①ワイン用語「マロラクティック発酵」が理解できる ②マロラクティック発酵を理解する ...

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キャリア15年のソムリエがおすすめする “実用的でおしゃれな家庭用ワインセラー” はコレ！

2022/6/14

家庭用ワインセラーはどれを選んだらいいの？   ワインを美味しく保管するための知識や複雑な設定が分からない！   電気代や騒音、振動など、自宅に合うものが選べるか不安。。   夏になると庫内温度が上がるワインセラーを買ってしまい失敗した。。   Yamaguchi今回の記事は、このような疑問やご相談にお答えします！日本の住環境や食文化に合わせた設計と独自の冷却技術により、ワインの美味しさを最大限に引き出す「さくら製作所のワインセラー」をご紹介しますね。   ...

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2022/8/9

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2022年版！ソムリエが選ぶ 赤ワイン品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」のおすすめワイン 10選！

2022/8/3


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